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量贩式KTV装修设计流程(2)
  量贩式KTV的设计是根据房间的大小和档次的高低还有使用目的不同决定的,按照房间的大小通常分为:豪华型(总统型)、PARTY型(中包间或者套间)、普通型(小包间)按照档次分:高档次豪华包间、中档次PARTY包间、低档次经济型包间。按照使用的目的不同可以分为:家庭影院兼容卡拉OK钢琴现场伴奏型豪华包间(房间内设有小型舞池和灯光)、餐饮娱乐型卡拉OK包间、主音箱加环绕和重低音音箱型、普通立体声型。

  量贩式KTV地点的选址至关重要,科学的选择经营地点是对今后的服务人群的基础保障,商业比较集中,经济比较发达,人员素质比较高,交通便利的地方应该说是投资的"宝地"。当然硬件(指经营地点装修档次和音响视频设备的效果)只能是经营的一部分,经营管理和服务人员的素质同样是重要的,这是我们通常所说的软件。台湾钱柜量贩式KTV能够成功,是因为他们的领导层有很好的经验理念,完全是按照客观规律办事,从里到外由浅入深的抓住了那个时间差推出了"量贩式"这种KTV经营理念,而且连锁式经营。宽敞豪华气派富丽的接待大厅是量贩式KTV的门脸,一目了然的价格和服务招聘会使客人感觉到明明白白消费,热情的服务(等候的时候服务人员会送来免费的饮料)使到来的客人感觉得到到家的温暖。

  装修前应该对经营环境进行周到细致的划分,那些地方作为大包房,那些地方作为中包房,那些地方作为小包房,那些地方作为超市,那些地方是洗手间等。空调口在房间的那个位置,通风口在什么位置,房间的门如何开,沙发怎么摆放等都要规划好。

  有了图纸(平面图)就可以进行效果图的设计了,设计人员根据这家量贩式KTV的特点分别进行各种风格的效果图。甲方根据效果图提出修改意见,声学专家提出室内声音环境的技术要求,装修根据设计严格按照工艺标准进行施工。以上是一个粗略的设计流程,下面根据一个具体的实例介绍如何进行装修设计。

- 作者: shibaoming 2005年11月11日, 星期五 08:48  回复(1) |  引用(0) 加入博采

量贩式KTV装修设计流程
量贩式KTV装修设计流程

量贩式KTV遍布我国各个省市,很多量贩式KTV由于没有专业的技术 人员指导,已经投入使用的就出现了这样或者那样的问题,普遍的现象是唱歌声音质量不好、房间与房间串音现象严重、房间噪声大等。这些现象的产生是和装修设计者的设计有着密切的关系,主要是因为他们不了解声学环境和扩声之间的关系,目前的设计者他们的重点是放在了装饰方面(这并不矛盾),其实声学装修的投资往往低于豪华装修,经过声学设计装修的场所的音响效果会更好。还有一种错误想法就是认为只要进行了"软包"就是进行了声学的装修,我们讲的声学装修是针对房间声音缺陷和扩声目的不同进行的,而不是简单吸声处理。

     设计之前有必要介绍一些声学方面的知识,否则无法进行声学设计。
      混响时间:是指声源停止发声后,在声场中还存在着来自各个界面的迟到的反射声形成的声音"残留"现象。这种残留现象的长短以混响时间来表征。混响时间公认的定义是声能密度衰减60dB所需的时间。房间的混响时间只是决定于室内空间的大小,墙壁表面吸声材料的性能,结构和分布,以及室内的设备,包括在室内的演唱人员对声能的吸收和反射,他与是否装有扩声系统是没有关系的。比较通俗的理解就是混响时间长声音就会混乱,时间长了就会产生疲劳感;混响时间适中清晰度就高,演唱就轻松,适合长时间演唱;混响时间短演唱就会很吃力,通常我们说的唱歌"累"。

        噪声:就是人们生活和工作娱乐等所不需要的声音。噪声在娱乐场所的产生主要来自空调、换气系统和外界的各种干扰噪声,如:发电机、空调机组、交通等。有些音响系统质量不好也会产生噪声。噪声会给人的心理和生理带来伤害,严重的噪声会干扰人们的睡眠和工作和娱乐,强噪声会使人听力损失。这种损失是累计性的,在强噪声下呆一天,只要噪声不是过强(120分贝以上),事后只产生暂时性的听力损失,经过休息虽然可以恢复;但如果长期在强噪声下娱乐,每天虽可以恢复,经过一段时间后,就会产生永久性的听力损失,过强的噪声还能伤害人体的器官,如超低音会伤害人的心脏器官,老年人和有心脏病的人是不能够在大声压级和低音多环境中娱乐的。

       隔音:隔声是利用质密的材料将声音隔绝于某个空间。 
       隔声材料所具有的降噪作用叫做隔声性能,假设某KTV音响的声音是90dB,传到与之相隔一墙的包间后降到50dB,则该墙体的隔声性能可以说是40dB。墙壁越厚材质越硬隔音性能就越好,相反材质疏松墙壁很薄隔音性能就差。KTV包间主要是为演唱卡拉OK提供的娱乐场所,所以隔声尤为重要。

      量贩式KTV的设计是根据房间的大小和档次的高低还有使用目的不同决定的,按照房间的大小通常分为:豪华型(总统型)、PARTY型(中包间或者套间)、普通型(小包间)按照档次分:高档次豪华包间、中档次PARTY包间、低档次经济型包间。按照使用的目的不同可以分为:家庭影院兼容卡拉OK钢琴现场伴奏型豪华包间(房间内设有小型舞池和灯光)、餐饮娱乐型卡拉OK包间、主音箱加环绕和重低音音箱型、普通立体声型。
       量贩式KTV地点的选址至关重要,科学的选择经营地点是对今后的服务人群的基础保障,商业比较集中,经济比较发达,人员素质比较高,交通便利的地方应该说是投资的"宝地"。当然硬件(指经营地点装修档次和音响视频设备的效果)只能是经营的一部分,经营管理和服务人员的素质同样是重要的,这是我们通常所说的软件。台湾钱柜量贩式KTV能够成功,是因为他们的领导层有很好的经验理念,完全是按照客观规律办事,从里到外由浅入深的抓住了那个时间差推出了"量贩式"这种KTV经营理念,而且连锁式经营。宽敞豪华气派富丽的接待大厅是量贩式KTV的门脸,一目了然的价格和服务招聘会使客人感觉到明明白白消费,热情的服务(等候的时候服务人员会送来免费的饮料)使到来的客人感觉得到到家暖。                           装修前应该对经营环境进行周到细致的划分,那些地方作为大包房,那些地方作为中包房,那些地方作为小包房,那些地方作为超市,那些地方是洗手间等。空调口在房间的那个位置,通风口在什么位置,房间的门如何开,沙发怎么摆放等都要规划好。 
        有了图纸(平面图)就可以进行效果图的设计了,设计人员根据这家量贩式KTV的特点分别进行各种风格的效果图。甲方根据效果图提出修改意见,声学专家提出室内声音环境的技术要求,装修根据设计严格按照工艺标准进行施工。以上是一个粗略的设计流程,下面根据一个具体的实例介绍如何进行装修设计。 


                    上图是台湾一家量贩式KTV的实际现场图片,客户根据项目要求和参考项目提出设计装修邀约,具体流程如下:

        1.客户提出量贩式KTV项目要求,成立量贩式KTV工作组。                 

        2.客户提供量贩式KTV相关文本(项目介绍、项目描述、基本使用要求)。

         3.双方就量贩式KTV装修设计内容进行协商,修改、补充,以达成共识。

         4.双方确定量贩式KTV装修设计具体细节及价格。

         5.签订《量贩式KTV设计装修合同书》; 客户支付预付款。

         6.安排具体负责人及量贩式KTV工作小组;分配工作; 搜集设计资料。

          7.制作量贩式KTV装修设计方案、效果图; 
         修改、测试设计效果图、施工图(建筑结构平面图、通风暖气消防图、电器电路图、音响系统图等); 交客户审核。

          8.客户根据合同内容进行验收工作;验收合格,由客户签发"量贩式KTV设计装修合格确认书";客户支付余款。

          9.装修单位开始施工。              
         工作小组的人员组成:甲方工程负责人、甲方技术人员(如:音响师)、监察人员(党委或者纪律检查委员会人员)、外聘音响专家、外聘声学专家、外聘装修装饰专家等。

      上篇文章介绍了量贩式KTV装修设计流程的前期准备,重点是如何进行调查研究和组成项目工作小组。下面详细的介绍工作小组的具体工作。人员的组成决定了项目的整体素质,为什么这样说呢,从经济学的角度看问题,一个熟悉企业管理的人才能够调动所有的力量为企业服务,他会重视人才,发现人才和利用人才,小组成员的水平关系到项目成功与失败。


                    台湾钱柜(CASH
                  BOX)得名于一个流行歌曲排行榜的名称。在1995年进入上海之前,已在发源地台湾积累了12年量贩式KTV的经营经验。钱柜刚进入上海时,对这座中国最大的城市,KTV的色彩颇为暧昧,一提它,人们就会联想到夜总会里的坐台小姐。为了纠正这种观念,钱柜起用了男性服务生。回忆当时的情景,钱柜的掌门人陈浩永先生哈哈笑着道:"很多人看不懂不理解了。
                  他们说KTV里面怎么可以没有小姐呢?还有人给钱柜'算命',预测钱柜三个月就要关门。结果谁都没想到,钱柜一直红火到现在。"作为上海第一家健康安全的量贩式KTV品牌企业,钱柜在中国开了娱乐业的先河,为量贩式KTV树立了良好的形象,也验证了人们对KTV的种种偏见。所以我们可以肯定的说领导水平是小组成败的关键,这个人应该是一个善于调查研究敢于启用人才的人。

         我们曾经协助一个投资量贩式KTV的老板成功的策划了一个名字叫做"钱庄"的量贩式KTV ,虽然只有40多个包间,但是我们对北京所有经营比较好的场所进行了细致的调查工作,如同"经济特务",各种人才出没各种形式的量贩式KTV场所从装修设计、音响系统、演唱效果、经营情况、服务项目、收费标准等等一一进行记录,照片就拍摄了几百张 。回来后就每一个方面进行分析策划出我们这个地方采用什么方案最适宜,经过多次的考察和论证由项目组提出一套行之有效的设计方案。

           有了设计方案就可以进行招标程序了,选择装修队伍和音响VOD等项目的施工队伍了。这个队伍的素质是和工程经验密切相关的,量贩式KTV的装修和普通家庭装修有着本质的区别,关键是他们对于声学装修是否理解,特别是声学装修的工艺流程是否清楚,我们在上篇文章中已经提到了混响时间、噪声和隔音等问题,所以要求装修的单位严格按照声学装修的施工方法进行,边施工边进行测试,发现问题应该及时解决。
              上图是一个典型的量贩式KTV实景效果,他的最大特点是墙角的处理,他采用了不对称性,声音的对称会引起声聚焦现象,这样处理可以破坏这种声音缺陷,可以提高声音在房间的响度。背景墙壁为半软包设计,他可以有效的消除声音的反射现象,可以提高扩声的声压级还可以有效的控制啸叫的产生,装饰上采用了色调反差的对比效果,给人的感觉是色差协调典雅不俗。

            施工单位应该根据效果图进行施工,施工的程序是首先进行房间的分割,房间与房间的划分要合理,各个房间要有明确的目的性和用途,消防、通风、空调、音响、灯光、TV等单位应该与装修配合,交叉进行施工,发现问题应该及时召开协调会,更改施工方案。 
            例如暖气口和通风口的位置应该在不妨碍音响效果和直接对着客人的位置,音箱的吊挂应该是不妨碍房间门的开启,也不应该是客人容易碰得到头的位置。

            所有的管路和线路都预埋完成后要进行全面的测试,合格后进行产品保护,装修再进行装修的处理,否则装修后发现线路有问题就要破坏原来的装修,势必会造成时间的浪费和投资的增大。

          接下来就是装修的关键环节,房间声学处理了,软包是最常见的装修方式,他的施工工艺比较简单,对于中高音有一定的吸收效果,如果满房间采用这种工艺就会造成唱歌"累"的现象。我们建议适当的采用,还应该以吸收和扩散兼容的处理方法,特别是不要设计为腔体结构,这样很容易引起腔体共鸣,如果结构或者材料有问题还会产生腔体共震。

           音箱的吊挂和电视的位置应该根据音响设计进行施工和安装,装修应该安装预埋音箱吊挂架子,这个工艺应该是牢固可靠,位置符合声学要求。音箱线材应该在规定的位置预留出来,线材的长度应该适当,千万不要预留少了,音箱吊挂后无法连接音箱。

                    以上是量贩式KTV装修流程的施工部分,下文将介绍装饰效果和灯光照明。

下面介绍量贩式KTV装饰和灯光方面的问题,一个成功的设计是从内到外由表及里的具有内在品质的综合体现,是集声学、音响效果、装修装饰为一体的多学科知识,装饰和灯光恰恰是量贩式KTV最引人入胜的亮点部分(特别是对于不懂得音响的人士尤为重要),去过装修精美的量贩式KTV后,不管音效怎么样,装修装饰好的地方都会给上图是一个豪华量贩式KTV设计的实景图片,装饰和灯光的设计就很有特色,各种灯光遥相呼应有主有辅、有上有下形成了一个靓丽的灯光对比效果,色彩搭配的落落大方,在此处唱歌犹如在富丽堂皇的舞台场景中,从声学的角度,这种不规则形状十分适合声音的扩散,有利于提高声场的均匀度。

                    我们研究的装饰效果要和本地区客人的文化素质相结合,现代化的大城市,就可以设计成为豪华的多功能的量贩式KTV,房间的区域划分就可以增加一些工艺品的摆放区域和自由娱乐区域,如资助式酒吧区、小型舞池区、情侣品茶区、小型舞台表演区等等。这些都是豪华量贩式KTV所增加的附属功能,不要小看这些设计,他可是高消费人群的首选。这些包间的设计和施工在装饰和灯光上特别的讲究,文化内涵还特别的丰富,根据我们的经验有设计为欧洲式的、日本式的、中国式的、云南式的、原始森林式的、古堡式的和奇幻式等,五花八门的装饰装潢设计运用在量贩式KTV的各种场所。我们知道音响系统是大同小异的,装修装饰是各有不同的,我们希望看见的是具有中国特色的,老百姓喜欢的,健康的娱乐环境。

 


                    量贩式KTV的自助餐区是卡拉OK娱乐中的又一个亮点,上图是台湾一家量贩式KTV的自助区域,卫生干净品种丰富的自助餐会使来此娱乐的客人感觉到便利,在唱歌的同时还能享受美味佳肴。我们国家许多大型的量贩式KTV都有这种服务,这方面的设计和装修装饰同样需要精心的策划。一些小型的量贩式KTV还设立了自选超市,经营价廉物美的食品和饮料,显示了他们经营的策略。

                    这些装修和装饰应该考虑美观的同时,声学方面同样应该重视,尽量不要采用大混响的装修设计,声音多次的反射就会使声音混浊,在这样的环境中会严重的影响人的心理,长时间就会引起心烦意乱的感觉,通常我们设计为半吸声结构,配合背景音乐(钱柜量贩式KTV的接待大厅和餐饮区就是这样的设计理念)客人在轻松愉快的环境中尽情的选择自己喜欢的食品,品尝美味佳肴。
                  灯光是一种无声的语言,他以亮度、色彩、图案、变化说明设计者的思想,一个优秀的量贩式KTV工程,灯光设计的好坏直接关系到整体的效果,马虎不得。灯光的设计应该分为艺术照明和常规照明、应急照明三个部分(有舞池的应该还有专门的灯光)。艺术照明是针对装修装饰以色彩为主的照明设计;常规照明是以亮度为主的正常的房间照明;应急照明是在紧急的情况下通过蓄电池自动启动的照明设计(是从消防安全考虑的)。灯光的设计应该是以节能环保为中心思想,简捷明快不要产生眩光。


                    接下来就是音响系统的安装和调整,下篇再谈。

最后介绍量贩式KTV音响、视频和VOD(音视源)方面的问题。我们知道量贩式KTV的重中之重是音响效果问题,这个问题是专业人士最头疼的问题,不是音响设计者没有本事,而是音响效果的体现是由于多方面的因素决定的。我曾经发表了"卡拉OK音响效果揭密"这篇文章,许多专业音响工作者打来电话认为文章写的很有深度,其实不然我只是从通俗的角度介绍了卡拉OK音响效果的问题,这个效果是和量贩式KTV整体设计密切相关的。我们知道的只是其中的一个部分,有些东西是不能照本宣科的,各地区的经济发展和文化底蕴不同,造成了设计上的很大差异,广东省的一些地区是和香港台湾及东南亚风格类似,大城市中上海、北京、天津等就是和国际接轨的,县市级的中小城市是以模仿为主,这种差异就造成了量贩式KTV工程质量的差别。


                    量贩式KTV的工程质量说到底是规范问题,如果从开始就按照可观规律办事,严格按照各种规范和标准进行设计,聘请监理进行严格的把关,选择正规渠道提供的材料和设备,通过客观仪器的检测和音响师主观调控,我国的量贩式KTV的整体质量就会提高。

                    下面分别介绍视频设备、音频、VOD的选择。视频设备是按照包房的大小和档次进行选择的,房间大的档次高的就可以安装高清晰度投影机(3000流明以上)或者等离子电视机。有些地方设计成电视墙(由9个或者12个电视组成)通过视频矩阵控制,可以完成画中画和多种特技画面。还有一些大包间采用大屏幕背投电视(相对而言这种投资要低一些)。中量贩式KTV一般都是采用34英寸彩色电视机,高档的就选择名牌进口的纯平电视,一般的中包间就采用国产的普通电视机。小包间则采用29英寸以下的电视机。高档的大包间还提供了14英寸演唱专用提示歌词的电视机,和配套的一些效果玩具,如:摇铃、响鼓、拍掌等。

                    音响部分是很难说清楚的,我个人认为目前没有一个大家承认的档次标准,因为很多量贩式KTV名气很大音响效果并不是很好,凡是去过钱柜的人都评价说音响效果不错,我本人曾经多次考察了这个在量贩式KTV中称为老大的地方,他的最大特点是音乐的伴奏很好,话筒的人声处理的恰到好处,但是仔细分析还是存在着这样或者那样的问题。如果专门追求音响质量,我们完全可以按照专业扩声的方法进行设计,伴奏采用31段均衡器,人声均衡后再添加专业的效果器和激励器,话筒采用适合卡拉OK演唱的专业麦克风。这样的配置可以肯定的说效果不会比钱柜差。有一点可以告诉那些想投资量贩式KTV的老板们,只要你花了钱柜投资的钱,效果就会和他比美。

                    目前量贩式KTV大多数音视源都是采用VOD点播形式,他投资少操作方便,点播速度快,软件升级迅速,成为了量贩式KTV的首要选择设备,VOD目前有两种点播方式,其一是电脑点播;其二是机顶盒点播,两者是各有千秋并驾齐驱。VOD质量的关键问题是歌曲库的质量问题,目前MTV的使用权引起业内人士的关注,唱卡拉OK要不要支付版权费一直是法律纠纷不断。我们展且不考虑这个问题(中国有这么多量贩式KTV,已经是一个社会问题了将来肯定会有一个合理的解决方法),从技术这个角度我们要求的是声音和图像的质量都是一流的就可以了,关键是聘请专业的音像专家和歌唱家对歌曲进行检查和试唱,伴奏应该是立体声的,最好是原人原唱。

 

 

                    最后就是统调系统,上面的图片有视频点播设备,客人音响调控面板,投影机等,我们要求的音频质量标准是,伴奏音量适中,音乐层次分明,各种乐器定位准确,乐曲速度合适。演唱话筒没有噪音或杂音,演唱轻松自然,不能产生啸叫。专业的卡拉OK还应该具备变调功能。

                    一些量贩式KTV还增加了录音功能,演唱卡拉OK时将自己演唱的歌曲录制成卡带,带回去欣赏。还有一些量贩式KTV装修了专业的录音棚,由专门的录音师为演唱卡拉OK的客人录音,北京已经有这样的量贩式KTV,据说生意相当的好。

                    乱七八糟的写了四篇,其目的是和搞量贩式KTV工程的人士进行一些交流,时间比较紧张也没有时间进行细致的修改,有不妥的地方请大家多多包涵。
                  我本人是从事录音和音响教学工作的,忙里偷闲的帮助一些工程单位担任顾问,接触各种工程的机会比较多,市场上关于这方面的书又比较少,学生经常提出这方面的问题,没有办法随便的写写,提供给关心KTV工程的朋友,也算是送给我们"昆光学校"学员的一份礼物。忠心的感谢hc360慧聪网将我们编写的有关KTV方面的10几篇文章进行发表,欢迎热爱音响的朋友们进行这方面的交流和讨论,有什么好的经验和建议,发表在hc360慧聪网上提供给热爱音响的朋友们。

 

- 作者: shibaoming 2005年11月11日, 星期五 08:44  回复(0) |  引用(0) 加入博采

信~~
 

  七夕,情人的节日,而我的情,飘向了何方?繁星点点,月儿初现,我抬眼看夜空,想问:银河上的鹊桥搭起了吗?牛郎和织女已然重聚了吗?天不语,而我知道,今夜,我会一个人孤独地挚守。

  想起你,嘴角会情不自禁地绽放微笑,而心底,会泛起一阵痛彻心扉的涟漪。因为无时无刻不在的思念和惦念,早已经化为了伤口。

  喜欢看你的笑颜,喜欢听你温馨的话语,喜欢静静地遥遥地陪着你,可是,此刻的我,只能看着你的照片,让内心莫名的疼痛充斥心怀。

  我不知道自己的疼痛是不是爱情,我只能一遍一遍地问自己,到底是什么原因让我如此的牵挂你;到底是怎样的一份心情在支持着自己苦苦守候。

  泪水悄然滑落,滴在掌心里,我用模糊的视线盯着,如果时光可以倒流,你是不是会依然选择我,我是不是也还会依然就这样被你感动?

  尘缘如梦,留给我的,却从来只是奢望和伤痛。如果可以选择,我要选择和你永不相遇,那样的话,我就不会爱上你;那样的话,我就不会一次次地想起你,不再期待你的电话和问候,而你也将忘记曾经拥有的一切,不会有任何关于我们的前尘往事的回首和记忆,也便没有伤害了。只是,人生不能假设,也没有如果,有的只是时光的匆忙流逝和不由自主淡淡流露的莫名的惆怅。

  多少次,我为自己渐行渐远的爱情而泪如泉涌,多少次,我只能无奈的笑看花开花落。你也许永远也不会明白我的孤单和寂寞,你也许永远也不会明白我的爱是深入骨髓的痛。

  我的世界除了你只有网络,我在网络上像妖精一样的微笑和守候,可是,妖精终究只是童话故事里的人物。

  当妖精踏入红尘的那一刻,就注定了心碎和落寞,因为当那个久久期待的人迟迟不至的时候,固守许久的爱情将瞬间破碎。

  不敢对你牵肠挂肚,不敢对你怦然心动,可是,已经溢满的爱仍是渲染了我的世界,根深蒂固的留恋和呵护着我们的爱情。

  你知道吗?让我固守的不是爱情,而是你!经过这么久,我终于明白,爱也是一种礼物,得到可以欣喜,得不到也没有资格去抱怨。

  芸芸众生遇到你是我的幸运,我不能因为你对我的一点点喜欢就要求你给于更多,也不能因为你做不到就对你失望,只能感谢命运让我遇见你。

  我爱你,真的爱你!

  我爱你,在距离之外;我爱你,在生死之外;我爱你,在世俗之外;我爱你,在身体之外。我爱你,默默地遥遥地守望着你,即便在看不见你的日子,我思念的脚步也一刻都没有停止过。

  我知道,一切都不会有改变,我还是只能在梦里重温着你的粲然,我还是只能就这样遥遥牵系,我还是只能一个人呆在黑夜里独自疗伤。

  无人理会瓜棚下的我,是怎样暗自神伤的祝福着牛郎和织女的重逢。

  七夕来临,我想你。天凉似水,月色如银,七夕的夜里你想起了我吗?
          繁忙的工作中想偷偷给你打个电话,想知道这时你在做什么~~就向上面所写的那样我是真的爱你,虽然这不是我亲手写的但是我知道我对你的爱决定不比他少,一年我过来了,我不想多说什么我只想告诉你2年我也会同样的坚持下来,婷婷想你

- 作者: shibaoming 2005年08月12日, 星期五 05:52  回复(0) |  引用(0) 加入博采

量贩连锁店经理聘用与考核

量贩连锁店的门店作为企业内部的经营实体,它就好似一个细胞对于整个企业的躯体来说,重要性是不言而喻的。对于我们嘉乐迪企业来说现有两个部门:企业管理部-企业营销策划部。一家店如何才能在激烈不商业竞争中立于不败之地是要和企业的战略有重要的关系且和一个店的最高指挥官有着重要联系。店经理作为企业各项方针政策在基层的推行者和企业经济指标在门店基本单位的落实人,当然扮演着举足轻重的角色。也就可以说,对连锁企业而言,店经理的聘用和考核就成了一件从某种意义上来说对连锁企业至关重要的大事。

 

店经理的使命与工作职责

 

  各分店的全体员工是一个有机协作的工作团队,而作为团队的带头人,店经理的使命不仅在于全面落实贯彻公司的营运流程,提供良好的服务,还在于怎么把分店的日常工作合理安排,带领基层从日常工作中认识和理解并弘扬嘉乐迪的企业文化,从而使嘉乐迪这个企业形象能在广大的消费者中永恒,而且也使自己成为嘉乐迪永续经营,连锁发展及企业文化在各分店最高执行者和捍卫者

  对于我们嘉乐迪来说店经理的工作职责包括:了解嘉乐迪的经营理念;完成总部下达的各项指标;制定店铺的经营计划;督促营运服务人员贯彻执行服务理念做好服务;组织员工进行教育培训;监督店铺的营运管理流程;督导团队基层干部日常工作管理;监督人事部门考勤管理及员工的绩效考核;执行总公司营销策划部门的企划活动;了解并掌握店铺的每日流水及市调状况;监督检查店铺的门面、标识、橱窗等,维护店铺的清洁与卫生;负责处理顾客的投诉与抱怨;处理日常经营中出现的例外和突发事件。

 


 

 

聘用标准

 

  因此,选拔聘用合适的店经理在连锁经营企业的日常管理中是一项重要的工作,一个合格的店经理必须具备如下条件:

 

  1.指导能力。能拓展下级的视野,画龙点睛,使其人尽其才,提高工作指导能力;

 

  2.培训的能力。按已有的规范管理培育下级,传授可行的方法、步骤和技艺,使其在其职尽其责、胜其任。同时要有找漏补缺,帮助下级尽快改正并培养他们迅速成长的能力;

 

  3.技能学习能力。信息资料、数据的整理、分析,并使之运用到实践中去,以扬长避短、查漏补缺,加强管理,提升业绩的能力;

 

  4.组织领导能力。怎样有效、合理地组织下级,调动员工的积极性,共同完成公司的既定目标;

 

  5.正确的判断能力。对问题、对事件要客观地评判、正确地分析,并快速解决问题;

 

  6.企划能力。怎样有计划地组织人力、物力、财力,合理调配时间,整合资源,提高效率;

 

  7.管理能力。不断地找出隐患问题,加强管理,防患于未然,使门店整体运营结构更趋合理的能力;

 

  8.自我提高、自我完善的能力。不断学习和更新专业知识,在企业发展过程中能跟上时代的步伐和企业一起成长,不断充实自己,完善自己的能力;

 

  9.诚信的职业道德。有良好操守和高尚的道德才能显示出人格的魅力,才能有上行下效的效果;

 

  10.榜样和承担责任的能力。店经理是整个店的领导。有什么样的店长就有什么样的员工。遇事要不推诿、划清责任、勇于承担。

 

除了上述素质,应当区别的是,我们嘉乐迪和其他的连锁零售企业和连锁快餐企业对于店长的学历要求不那么的苛刻,并不是一定要过高的学历,有的高中以上的学历在长期的工作实践中也会有很多的人才不断的吸收新知识,不断的补充知识营养,适应公司的发展需要,这样的人才我们嘉乐迪也是大量需要,我们在择人上不会好高务远,会根据企业的实际状况来制订我们的用人原则。也希望能够得到连锁企业在择人方面意见,这里先谢谢各位给予指点                                                                     

- 作者: shibaoming 2005年08月1日, 星期一 02:19  回复(2) |  引用(0) 加入博采

幸福的回忆
当缠绵的时刻终于抵挡不了离别的哀愁,我无语了,哽咽了,我对你说,要坚强不要哭泣,相信我们的未来...当你我紧紧拥抱在一起,我多希望时光凝固在那一刻,千言万语还来不及说,眼泪已经在眼眶中打转,相爱的人又要离开,你掩面痛哭的一刹那,我和你的泪水早已泛滥,看着车慢慢的离开,我在傻傻的等

- 作者: shibaoming 2005年07月31日, 星期日 21:37  回复(1) |  引用(0) 加入博采